SALES Y ESPECIAS

Sal rosada del Himalaya

$820 – $4.100

Descripción: La sal rosada del Himalaya contiene al rededor de 84 minerales diferentes, entre los cuales se encuentran calcio, magnesio, potasio, cobre, hierro y tantos otros. Su origen es la región de...

Sal de Cahuil

$850 – $1.700

Descripción: Proveniente de las salinas de Cáhuil a 14 kilómetros de Pichilemu, secada al sol naturalmente, sin procesos químicos. No se necesita grandes cantidades a la hora de cocinar y su...

Canela en Polvo

$441

Descripción: Para su mejor conservación almacenar en un lugar fresco y seco. Propiedades: ∞  Anti inflamatoria  ∞  Anti bacteriana  ∞  Ayuda contra el resfrío, la buena digestión y a los problemas circulatorios  ∞  Reduce...

Garam Masala Hindú

$1.740 – $5.800

Mezcla de especias muy común en la comida India y Pakistán. Con ella se puede condimentar diferentes preparaciones como legumbres, guisos, carnes, sopas o recetas con verduras.

Curry

$215 – $715

Descripción: Mezcla de especias con grandes propiedades para la salud, como la cúrcuma que es uno de sus ingredientes. Almacenar en un lugar fresco y seco.

Jengibre en Polvo

$269 – $895

Descripción: Más concentrado que la raíz, por lo que se recomienda usarlo con moderación. Se puede utilizar tanto en bebidas como alimentos. Se debe almacenar en lugar fresco y seco,...

JENGIBRE DESHIDRATADO

$1.575 – $2.625

Especial para infusiones y mezclas de tés. Activa el metabolismo, promueve la quema de grasas. Cuando se infusiona lo ideal es mantener la taza tapada durante 5 minutos para que...

Curcuma

$294 – $980

Descripción: Especia aromática, raíz con múltiples propiedades para nuestra salud. Propiedades:  ∞  Carminativa  ∞  Antiinflamatoria  ∞  Antioxidante  ∞  Digestiva  ∞  Ayuda con los síntomas de reumatismos  ∞  Ayuda a bajar...

Paprika

$234 – $780

Descripción: Condimento de color intenso con sabor característico que le ha dado el secado y molido de diferentes variedades de pimientos rojos. Modo de empleo: Diversos platos culinarios, guisos, legumbres,...

Pimienta negra

$570 – $1.900

Descripción: Sabor característico picante por un compuesto llamado piperina. La pimienta se recolecta aún estando verdes y se someten a una fermentación para luego pasar a ser secadas al sol...

Pimienta Verde

$2.490 – $8.300

Pimienta de sabor mentolado, fresco y un poco picante. Se puede utilizar entera o molida en diferentes preparaciones como guisos, carnes, salsas, pescados, postres, etc. Propiedades:  ∞  Vitaminas: A, B2, B2, B3,...

Pimienta Rosada

$2.700 – $9.000

Pimienta mas suave y dulce que otras pimientas, tiene un pequeño ardor. Muy apetecida en coctelería, repostería con chocolates y en preparaciones de carnes y quesos. Propiedades:  ∞  Ayuda a eliminar grasas,...

Pimienta Blanca

$1.050 – $3.500

Descripción: Sabor característico picante por un compuesto llamado piperina. Se recolectan las bayas maduras, luego se secan y se pelan, pasando por una maceración en agua. Propiedades:  ∞  Ayuda a...

CLAVO DE OLOR

$930 – $3.100

Descripción: Botón floral que aún no abre, proveniente del árbol del clavo. Almacenar en un lugar fresco y seco, duración dos años. Propiedades:  ∞  Alivia dolor de muelas  ∞  Ayuda a eliminar mucosidad y...

ANIS ESTRELLADO

$840 – $2.800

Descripción: Se obtiene de un árbol perenne nativo donde su fruto es en forma de estrella con fuerte olor a anís, almacenar en un lugar fresco y seco Propiedades:  ∞  Carminativo  ∞  anti...

BICARBONATO

$425 – $850

Se recomienda mantener en lugar fresco y seco

ROMERO

$1.200

Descripción: El romero es una hierba aromática muy usada en la cocina mediterránea, conocida por sus múltiples usos culinarios y medicinales.

TOMATE EN ESCAMAS

$925 – $1.850

Tomates deshidratados Se recomienda para su óptima conservación un ambiente seco y fresco, idealmente en frascos de vidrio. Ideal para dar textura a tus comidas, se puede utilizar en salsas,...

Cilantro Entero

$146 – $485

Descripción: Semilla de color pardo verdoso, muy utilizado en gastronomía e infusiones. Almacenar en lugar fresco y seco. Propiedades: ∞  Anti inflamatorio  ∞  Ayuda a aliviar la gastritis y gases  ∞  Antioxidante  ∞  Hierro  ∞  Magnesio  ∞ ...

Pimienta de Jamaica

$1.350 – $4.500

Fruto de árbol tropical. Cuando aún esta verde, ésta se deja secar al sol. También conocida como pimienta de tabasco. De aroma suave y agradable como si fuera una mezcla...

Comino en Polvo

$279 – $930

Descripción: Especia muy conocida en gastronomía y por sus grandes propiedades. Se puede usar tanto en grano como molido, ayuda a digerir platos pesados ayudando a reducir la producción de gases....

ALIÑO COMPLETO

$207 – $690

Los componentes de este aliño son: Orégano turco, tomasa polvo, orégano entero, paprika, fenogreco, glutamato, cilantro, comino, ajo y curry.

ALMIDON DE MAIZ

$105 – $350

Descripción: Éste es la fécula o almidón de maíz (maicena) Modo de empleo:  Se utiliza como espesante para sopas, salsas, helado, para hacer pan, pastas, pizzas, etc.  

Cardamomo

$2.850

Descripción: Fruto sacado del árbol cardamomo, ideal para usar como condimento. Almacenar en lugar fresco y seco idealmente en frasco. Propiedades: ∞ Carbohidratos ∞  Fibra ∞ Proteínas ∞ Sodio ∞ Calcio ∞ Hierro ∞ Magnesio ∞ Fósforo ∞ Potasio ∞  Modo de empleo: Ideal para...

Tomillo

$339

Descripción: Hierba utilizada para sazonar alimentos por su aroma. Duración 2 años. Se debe almacenar en lugar fresco y seco, idealmente en frasco. Propiedades:  ∞  Digestivo  ∞  Modo de empleo: ...

COMINO ENTERO

$249 – $830

Descripción: Especia muy conocida en gastronomía y por sus grandes propiedades. Se puede usar tanto en grano como molido, ayuda a digerir platos pesados ayudando a reducir la producción de gases....

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