ARROZ BASMATI

Descripción: Este tipo de arroz muy conocido en la cocina india, es de los arroces con más nutrientes contando con vitaminas, magnesio, fibra y fósforo. De índice glucémico bajo, por lo que nos mantiene saciados más cantidad de tiempo. Ideal para acompañar verduras, ensaladas, legumbres, currys, salteados, etc. 

Modo de empleo: Se recomienda lavar antes hasta que el agua salga limpia. Se cuece con dos de agua por una de arroz por 15 minutos aproximadamente, en una olla tapada a fuego medio.