Trigo burgol

Descripción: Muy parecido al cous cous, se cocina de la misma manera solo que por una taza de burgol son 2 de agua hirviendo y un chorrito pequeño mas 💦.
Grano partido que se obtiene del trigo candeal, éste está precocido. Ideal mantener en frasco de vidrio hermético en un lugar fresco y seco. 
Propiedades:  ∞  fibra ∞  hidratos de carbono  ∞  proteínas ∞  vitaminas B  ∞  hierro   ∞  calcio  ∞  fósforo  ∞ 
Modo de empleo: Se puede utilizar reemplazando el arroz o en ensalada.