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Harina de trigo integral
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Harina de trigo integral

Descripción: Esta harina se obtiene moliendo el grano de trigo completo, triturando para que sea comestible quede como harina.

Propiedades:  ∞  alto contenido en fibras  ∞  hierro  ∞  vitaminas B1, B3 y B5 ∞  zinc  ∞  indice glucémico bajo   ∞

Modo de empleo: Panes (un poco mas difíciles en comparación a la harina blanca, cuesta un poco al amasar, suben menos y no quedan tan esponjosos), puedes hacer también queques, galletas, pastas, brownie, etc.