Descripción
Descripción: Alimento nutritivo y energético, elaborada con cereales molidos y tostados, más digeribles que cualquier otra harina cruda.
Propiedades: ∞ fibra dietética, pocas calorías ∞ sensación de saciedad ∞ controla niveles de colesterol ∞ calcio ∞ hierro ∞ magnesio ∞ potasio ∞ vitamina del grupo B y E ∞
Modo de empleo: bebidas de harina tostada y agua conocida como ulpo, también espolvoreando en postres, ensaladas, frutas, etc.