Pimienta Blanca

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Descripción: Sabor característico picante por un compuesto llamado piperina. Se recolectan las bayas maduras, luego se secan y se pelan, pasando por una maceración en agua. Propiedades:  ∞  Ayuda a la... Ver más

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Descripción: Sabor característico picante por un compuesto llamado piperina. Se recolectan las bayas maduras, luego se secan y se pelan, pasando por una maceración en agua.

Propiedades:    Ayuda a la digestión    Previene gases intestinales    Alivia congestiones nasales    Antibacteriano    Antioxidante 

Modo de empleo:  Se utilizan más en masas, bechamel etc. Para que no queden marcas de color.

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